Gisila est une petite femme replète au visage dur. Mariée à Guilherme, elle dirige les chambrières avec sévérité. Elle a perdu son ancien travail comme dame de compagnie d’une comtesse. Malgré son aigreur, elle apporte rigueur et soin à la tenue de l’auberge. Son sorcelet lui permettait de dénouer les cheveux, même les plus emmêlés.

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